blog.voyageprague.com

О Тржебоньских рыбных прудах слышал каждый, кто живёт в Чехии. Тржебоньские карпы – это главное украшение стола в рождественский вечер. Однако о том, что вылов карпов может быть ярким, запоминающимся событием, в котором принимают участие не только рыбаки, но и тысячи зрителей, я узнал совсем недавно. Раз в два года выпускают воду из крупнейшего в Чехии Рожмберского пруда. С этим событием связан улов рыб и масштабная акция, которую регулярно устраивает местное рыболовецкое хозяйство.

Мы приехали на берег пруда, двигаясь в колонне уже от Требони. Полиция чётко регулировала поток машин, указывала приезжающим на свободные парковочные места. Меня всегда поражает массовость такого рода акций. Реклама этого события практически отсутствовала, и при этом у берега собралось около трёх тысяч человек.

Главными героями события были рыбаки в зелёных плащах и высоких болотных сапогах. Прозвучала команда старшего, и бригада разместилась в лодках.

Отталкиваясь длинными шестами рыбаки растянули невод, перегородив небольшой заливчик. Здесь скопилась рыба из вытекающего пруда. Кто-то из рыбаков управлял лодками, заводя невод в кольцо, кто-то колотил шестами по воде, загоняя рыбу в сеть.

Организовано всё было чётко, старший громко командовал, остальные выполняли. Через двадцать минут сеть стала в кольцо и была подведена к берегу.

Очередной вылов завершён. Зрители аплодировали, а рыбаки выходили на берег.

Это не была рыбалка в традиционном понимании этого слова. Вместо тихого азарта, здесь с самого начала чувствовалась стопроцентная гарантия успеха. Это было торжественное завершение длительной работы, начавшейся два года назад с чистки старого озера, запуска туда мальков, их долгого выращивания. И вот он плод труда рыбаков - огромный требоньский карп. Кипит вода над сетью.

Рыбу достают и загружают в автоцистерны.

Праздник продолжается на берегу. Играет музыка, идёт торговля. Продаётся не только свежая рыба, есть тут и иные угощения, брамборачки, колбаски, лангоши, трдло, сладости для детей, всякие сувениры.

Но прежде всего, конечно рыба. Карп жареный в пивном тесте, судак на гриле, рыбный суп, копчёная рыба.

Выпуск Рожмберского пруда и улов рыбы продолжался два дня. С семи утра и до полудня рыбаки по нескольку раз заводили неводы. Воскресный день завершался.

Завтра опять начнётся обычная работа, пруд будет очищен, вновь в него запустят мальков, чтобы через два года на этом берегу собрался народ на очередной Рыбацкий праздник.

Прага не зря считается центром Европы. Куда не соберёшься поехать, всё оказывается «за углом». Лишний раз убедился в этом, отправившись из Праги в Мюнхен на Октоберфест.

Дорога оказалась вовсе не утомительной, ехали на новом микроавтобусе "Мерседес" по автомагистрали. Четыреста километров пролетели за четыре часа, включая выезд и въезд в город и пару остановок с целью «попить». Чтобы не толкаться по пробкам заезжать в центр Мюнхена не стали, а запарковали на окраине и уже через 20 минут, на метро, добрались до центра.

Первоначальной целью был парад открытия фестиваля. Вот мы на площади Гёте, вот он гремит – парад. У обочины дороги полно людей, пробиться в первый ряд – почти нереально, на счастье на втором этаже прилегающего к улице здания мы заметили китайский ресторан. Это была ложа для нас, пражских гостей фестиваля! Мюнхенское пиво "Шпатен" в китайском ресторане оказалось как раз кстати. Внизу продвигался парад, мы пили пиво и фотографировали.

Был второй день Октоберфеста и парадом шли клубы национального костюма. В основном это были клубы баварских городов, городков и местечек. Масштабы этой акции поражают, тысячи людей занимаются тем, что для нас непонятно – сохраняют традицию национального костюма. Точнее не сохраняют традицию, что её сохранять, если она жива, если национальный костюм в Баварии жив, любим и востребован. В этом особенно убеждаешься после парада, когда видишь не единицы людей, а целый город, одетый в замшевые шорты на лямках и яркие сарафаны.

После парада в наших планах была экскурсия по городу. В сопровождении гида – Евгения мы прошли весь центр, переполненного гостями и участниками фестиваля, города. Несмотря на увлечённый рассказ Евгения, моё отношение к Мюнхену не изменилось. Я бывал здесь не раз и ни как не могу отделаться от ощущения дискомфорта, какой-то пустоты, которая охватывает меня каждый раз на центральной улице города – Леопольдштрассе. Не мой это город.

Однако цель нашего путешествия – Октоберфест, и после экскурсии мы наконец на Терезином лугу – на Визене. Огромная площадка в центре города, место проведения самого большого национального праздника на планете, шестимиллионного Октоберфеста. На 26 гектарах установлены 14 гигантских шатров, в которых потоком льётся пиво шести основных мюнхенских пивоваренных заводов. Внутри шатров от двух до восьми тысяч мест, снаружи чуть меньше. Свободных мест практически нет. У каждого в руке масс – литровая кружка с пивом, все возбуждены, веселы и пьяны. Внутри шатров гремит музыка, играют оркестры, поддерживая атмосферу всеобщего веселья. Вид переполненного тысячами людей шатра поражает. Вот, опять пришлось употребить это слово . Честно говоря, поразился в этот день я не раз. Запомнилась сцена, как официантка, собирая кружки, забралась на скамью, а потом и на стол. При таком скопище народа выглядело это почти естественно.

О том, что резервация в шатрах делается, чуть ли не за год и о том, что тем, кто не имеет места, пиво не наливают, мы слышали. Но выпить хотелось, и поэтому мы отважно бросились на штурм первого шатра. Штурм провалился, мест не было. Но были ещё силы и неутолённое желание, и во втором шатре нам повезло.

На самом деле в шатрах резервируется около 25% мест. Остальные места занимаются теми, кто пришёл без резерваций. Поэтому в шатре, или как в нашем случае, снаружи шатра, сесть при желании можно. Вот он долгожданный Пауляйнер. Целый литр за целых девять Евро. Курочка за 10 Евро. Джентльменский набор посетителя фестиваля.

Нет, простите, я испорчен Прагой навек. Я не понимаю, как можно дуть пиво из литровых кружек и я не знаю, что может быть лучше милого сердцу Пьзеньского Праздроя.

Конечно, хотелось пройти ещё пару шатров, попробовать иные закуски и иное баварское пиво, но мы приехали на один день, и пора было подумать о достойном завершении путешествия. Завершили мы его на ратушной площади и в прилегающих к ней пивных.

Вот так прошёл один день на Октоберфесте. Выдержал бы я ещё один день, наверное, бы выдержал. Но зачем. От замшевых шорт и декольте официанток уже рябило в глазах.

Меня ждала Прага.