Показать содержимое по тегу: Карп
О Тржебоньских рыбных прудах слышал каждый, кто живёт в Чехии. Тржебоньские карпы – это главное украшение стола в рождественский вечер. Однако о том, что вылов карпов может быть ярким, запоминающимся событием, в котором принимают участие не только рыбаки, но и тысячи зрителей, я узнал совсем недавно. Раз в два года выпускают воду из крупнейшего в Чехии Рожмберского пруда. С этим событием связан улов рыб и масштабная акция, которую регулярно устраивает местное рыболовецкое хозяйство.
Мы приехали на берег пруда, двигаясь в колонне уже от Требони. Полиция чётко регулировала поток машин, указывала приезжающим на свободные парковочные места. Меня всегда поражает массовость такого рода акций. Реклама этого события практически отсутствовала, и при этом у берега собралось около трёх тысяч человек.
Главными героями события были рыбаки в зелёных плащах и высоких болотных сапогах. Прозвучала команда старшего, и бригада разместилась в лодках.
Отталкиваясь длинными шестами рыбаки растянули невод, перегородив небольшой заливчик. Здесь скопилась рыба из вытекающего пруда. Кто-то из рыбаков управлял лодками, заводя невод в кольцо, кто-то колотил шестами по воде, загоняя рыбу в сеть.
Организовано всё было чётко, старший громко командовал, остальные выполняли. Через двадцать минут сеть стала в кольцо и была подведена к берегу.
Очередной вылов завершён. Зрители аплодировали, а рыбаки выходили на берег.
Это не была рыбалка в традиционном понимании этого слова. Вместо тихого азарта, здесь с самого начала чувствовалась стопроцентная гарантия успеха. Это было торжественное завершение длительной работы, начавшейся два года назад с чистки старого озера, запуска туда мальков, их долгого выращивания. И вот он плод труда рыбаков - огромный требоньский карп. Кипит вода над сетью.
Рыбу достают и загружают в автоцистерны.
Праздник продолжается на берегу. Играет музыка, идёт торговля. Продаётся не только свежая рыба, есть тут и иные угощения, брамборачки, колбаски, лангоши, трдло, сладости для детей, всякие сувениры.
Но прежде всего, конечно рыба. Карп жареный в пивном тесте, судак на гриле, рыбный суп, копчёная рыба.
Выпуск Рожмберского пруда и улов рыбы продолжался два дня. С семи утра и до полудня рыбаки по нескольку раз заводили неводы. Воскресный день завершался.
Завтра опять начнётся обычная работа, пруд будет очищен, вновь в него запустят мальков, чтобы через два года на этом берегу собрался народ на очередной Рыбацкий праздник.