Рождество – праздник семейный. Загляните в любой костёл, пройдите по пражским площадям, повсюду можно увидеть главный символ Рождества, так называемый вертеп – изображение Святого семейства. Если абстрагироваться от духовной сути, это просто супружеская пара с надеждой и трепетом склонившаяся над своим малышом. Для нас, родителей, этот сюжет не нов, нам близки и понятны переживания Марии и Иосифа, эти чувства проходят и нашим сердцем.
И как дары волхвов – подарки, которые готовим мы своим чадам к Рождеству. Как ещё одно доказательство нашей бесконечной любви.
В прошлом году подарок к Рождеству для Ванечки был не совсем обычным. Мы решили, что подарим ему путешествие – поездку на рождественскую «ёлку». В итоге за четыре недели адвента мы побывали на четырёх «ёлках», четырёх красочных рождественских рынках. Первый из них был в Вене, второй – в Нюрнберге, третий – в Дрездене и четвёртый – в Праге.
Начало было положено 27 ноября. В этот день мы отправились в Вену из Праги.
Все европейские столицы похожи в эти дни. Суета, предпраздничное возбуждение, многолюдные улицы. Такая картина радует и успокаивает, это значит что чопорные венцы такие же как и мы – пражане, так же бегают по магазинам, так же украшают свой дом, так же закупают подарки для родных, знакомых и друзей.
После короткой прогулки по центру города, мы отправляемся в Шонбрун – летнюю резиденцию Габсбургов. Напротив дворца есть замечательная кондитерская.
Круглый год здесь устраивают популярное шоу венских штруделей, однако, с началом адвента, штруделям делают «стоп» и в кондитерской начинают печь "цукрови". Так по-чешски называют традиционное, рождественское печенье, сделанное из песочного теста.
Рецептов "цукрови" множество, делают их с грецким орехом, с миндалём, марципаном, шоколадной глазурью и т.п. На столе у каждой умелой хозяйки должно быть восемь, а то и десять различных видов цукрови. В приготовлении этого блюда мамам традиционно помогают и дети.
Научить ребятишек готовить цукрови – это главная задача кондитерской. Каждые два часа там собирается группа детей, которым выдаются поварские колпаки и фартуки. Каждый получает кусок теста, скалку и… начинается потеха. Это просто чудо смотреть, как вымазавшись по макушку мукой, малыши старательно раскатывают тесто в листы. Формочками вырезают будущее печенье. Забавно смотреть, как мамы не выдержав праздного созерцания, бросаются помогать своим чадам. Вот и они уже в муке, но наконец, печенье готово. Готов первый подарок маме, причём сделанный своими руками.
К этому времени на улице уже стемнело, и во всей красе засиял огнями рождественский рынок у венской ратуши.
Здёсь всё, как всегда – и всё, как в первый раз. Горячий глинтвейн, печёные каштаны, огромные комья сахарной ваты, пирожные, печенья, сладости, игрушки.
Рынок кружит голову, то ли выпитым вином, то ли весельем и суматохой праздничной толпы.
Заканчивается наше путешествие в Вену.
Мы возвращаемся в рождественскую Прагу. Первый уикенд адвента уже за нами, через неделю едем в Нюрнберг!
