1) Сеть ресторанов пивовара Старопрамен -Потрефена Гуса - для тех, кто хочет подробный обзор - читайте мою статью...
Ресторанчики сети Потрефена Гуса лидируют в нашем списке и занимают 1 место по качеству, вкусности и приемлемой цене в самом центре города (бизнес ланч от 100 крон за блюдо), ужин от 150 крон за блюдо, пиво 30 крон
- ресторан на улице Platnerska - в двух шагах от Староместской площади
- ресторан на улице Hybernska - в двух шагах от площади Республики
- ресторан прямо на главном жд вокзале (новинка!) - только что открылся
- ресторан на Анделе (при выходе из метро Andel - направо)
- ресторан на Панкраце (при выходе из метро Pankrac - напротив)
а также другие 30 ресторанов по всей Праге и Чешской республике
2) сеть ресторанов пивовара Плзень (Цельнице, Колковна, Олимпия и еще раз Колковна на метро Будейвицка)
Концепция ресторанов - традиционная чешская кухня, вкусно, современно, приемлемые цены для центра (главное блюдо от 180-250 крон (7-10 евро), пиво Плзень 30 крон
Ресторан Цельнице находится на площади Республики, в самом центре - туда ходят как чехи, так и туристы, качество соответствует цене, ресторан настолько удобно расположен, что туда практически нет шансов попасть без предварительной резервации. Славится чешской классикой - Вы можете попробовать картофельный суп в буханке хлеба, или же гуляш с кнедликами и дранниками, или большой старочешский талирж (микс всевозможных традиционных чешских закусок - можно и одно на двоих блюдо)
Ресторан Колковна находится совершенно в центре Старого города, основная публика - туристы, на мой взгляд с начала открытия качество снизилось, они стали более избалованны и меньше следят за сервисом... Ресторан почти всегда переполнен, и пользется огромным успехом как среди чехов, так и туристов... для центра цены еще пока приемлемые, но уже кусаются...
Ресторан Олимпия находится на другой стороне моста от Национального театра - там в основном публика чешская, на мой взгляд цены процентов на 10% - 15% ниже, чем в центре, да и качество надо поддерживать, так как постоянные клиенты - местное население - в другой раз не обрадуют своим посещением, если не понравится... надо держать марку! Поэтому если у Вас есть 15 минут на прогулку пешком - то отдайте предпочтение Цельнице или Олимпии
Кстати, чуть не забыла, совсем недавно на станции метро Будейовицка открылся совершенно новый ресторан этой сети... Он ориентирован на kravataci - чиновники в галстуках, так как там находится крупнейший бизнес центр Праги 4. Успех этого ресторана просто гарантирован, от 5 часов он заполняется милыми компаниями молодых людей, которые заходят на пиво или ужин после трудного рабочего дня... Видимо работают они много и устают сильно, так как место там без резервации просто не найти! Если у вас есть 10 минут, то прокатитесь на метро 4 станции и вы не пожалеете, качество, сервис, это все было создано для требовательной бизнес чешской клиентелы! И будьте уверены - 15% чаевых в счет Вам точно не припишут!
3) ресторан Бредовский Двор - это также сеть ресторанов, один из которых со смешным названием Кобыла, а третий Антал...
Некогда я от души рекомендовала Бредовский Двор всем своим гостям, мы сами там бывали частые гости, водили туда всех друзей - это был безошибочный выбор... Увы с некоторых пор я слышала пару отзывов о том, что там пытались обмануть наших гостей... Это стоит на грани с тем, что ресторан рискует попасть в черный список, но сегодня пока дадим ему шанс - с большим предупреждением - на Ваш страх, риск и внимательность ! Просто не дайте официанту шанса Вас обмануть - внимательно смотрите на цены! Просите отпечатанный счет, а не каракульку на бумаге, не соглашайтесь платить приписанные 15-20% чаевых - они всегда на усмотрение клиента - если что кричите и зовите на помощь :) шутка - просто дайте ему понять, что Вы знаете свои права! Это кстати относится не только к ресторану Бредовский Двор, но и ко многим другим в Праге (увы)
Но теперь о приятном :) Кормят в этом ресторане ОЧЕНЬ вкусно! Это да, пиво там наисвежайшее - танкованное - Плзень, разливается прямо из бочек, которые находятся там же в ресторане! Дневное меню стоит от 89-99 крон (4 евро) - поужинать можно от 150-250 крон в зависимости от выбора блюда (6-10 евро) Блюда огромные, поцтивые (честные :) и реально вкусные - пока не знаю гостя, которому бы там не понравилось.
В этом ресторане есть штамгасты - чехи, для них всегда зарезервировано место на баре или за столиком - они создают свою, неповторимую атмосферу этого ресторана-кабачка... летом работаем террасса - отличный небольшой сад - внутренний двор, там вообще можно провести целый день с завтрака до ужина :) Очень колоритно смотрятся и сами официанты - они такие матерые - еще с той пост коммунистической поры, когда официант была престижная профессия и в те времена они зарабатывали себе за пару лет на машину, дом, дачу и квартиру в центре праги...
4) ресторан и пиццерия Колозеум
Вообще в городе их несколько, но я напишу о той, что находится в самом центре - на Вацлавской площади. Этот ресторан очень удобен своим расположением - прямо на станции метро Мустек - на пересечении двух улиц Вацлавской площади и улицы На пржикопе. Ресторанчик находится на 2 этаже, необходимо зайти в пассаж и подняться по эскалатору наверх, из окон открывается вид на многолюдную площадь и особенно уютно усесться у окна и глазеть на толпу туристов... Интерьеры ресторана выглядят очень приятно, в таком классическом итальянском стиле, персонал милый и вежливый - там Вас не обманут - там с этим делом строго. Меню состоит из огромного выбора пиццы, салатов, пасты, мяса и рыбы, и конечно же десертов :) Мы там традиционно заказываем пиццу кватро формаджи (пицца там вкусная любая) и салат из свежих овощей и греческого сыра ФЕТА... Этот салат я открыла лет 6 тому назад и каждый раз не могу удержаться, чтобы его не заказать - я не знаю, что туда добавляет повар :) овощи, как овощи, сыр думаю можно найти и купить подобный в магазине... возможно опять соус - то ли лимонный сок с оливковым маслом, опять мне этого знать не дано - но салат восхитителен, еше мне очень нравится, что он не меняется уже столько лет и остается на высоте своего вкусаа...
Что касается десертов, то они там великолепны почти все :) Уверена, что официант Вам с удовольствием что-то порекумендует, кстати, там работает наш знакомый давид - вот он на фото с моим сыном :) Он очень милый, приветливый и как бы это сказать - client's orientated ))) если его увидите то передавайте привет от меня !
стоимость ужина от 10-15 евро на человека с напитками
5) господа У БЕГЕМОТА
Это место мы открыли для себя лет 11 тому назад, сразу же по приезду в прагу ))) как-то случайно, но очень верно. С тех пор мы его полюбили... Те, кто жаждет побывать в настоящей чешской господе, прокуренной до дыр в стенках, засиженной до дыр в лавках, с колоритной официанткой с фингалом под глазом и мини-юбке, возраст которой известен лишь ей самой, с бомжеватого вида постоянными гостями заведения, которые как мне кажется спят прямо там :) но! с лучшим и самым вкусным пивом Плзень в Праге, с отменными закусками по тип уколбасок-сосисок, маринованного сыра гермелин, свиных ребрышек или свиного бочка, куриного ржизка с картофельным салатом или свиного колена!!! а главное прочувствовать атмосферу уже почти исчезающей с пражских улиц настоящей чешской пивной... которая спрятана в одной из милейших улочек Тругларска, буквально в нескольких шагах от Карлового моста... Значит Вам туда ))) Зайдите туда хотя бы на 1 пиво! Уверена, что это и будет именно то место, которое Вы потом долго еще будете вспоминать с улыбкой и немного тоской... Наверное потому что оно скоро исчезнет с лица земли ))) Оно такое древнее и так уже не вписывается в современный и прекрасный облик пражских ресторанчиков, что опасаюсь, в сл. Ваш визит у Вас уже не будет шанса его посетить!
цены - пиво 25 крон, закуски от 89-150 крон...
6) столовая Гавелска Коруна
Это действительно столовая, которая находится прямо посреди города - напротив Навельского рынка, в 2 шагах от Староместской площади. Для мменя это всегда палочка выручалочка в центре города. Кормят там вкусно, блюда - сплошная классика - выдача идет в течение минуты :) на то она и столовка - персонал кстати говорит по-русски! Это также вариант для групп, которые забыли, не усели заказать себе обед. В нормальнм ресторане Вас вряд ли покормят, а вот там обслужат с радостью и быстро. Цены там не то, чтобы очень дешевые, но для центра города сносные... На входе Вам выдают карту, потом муда ставят загадочные коды - а на выходе Вы расплачиваетесь... Позор! то есть Внимание - при потере карты Вы платите то ли 1000... то ли 1500 крон, вообще много - поэтому карту не теряйте и не подкидывайте соседу :) все равно придется платить... В среднем суп стоит 25-30 крон, блюдо 120-150 крон... напиток 30 крон...
7) терраса ресторана У ПРИНЦА
сейчас я Вам открываю свою самую заветную тайну - это место я всегда держу в кармане для своих друзей или для гостей, которых хочу удивить! Это место необычно тем, что находится оно в САМОМ центре города, на Староместской площади, но мало кто о нем знает :) Во-первых, чтобы его найти - нужно найти к нему путь - а именно зайти в лифт и подняться на верхний этаж, потом еще несколько ступенек и Вы уже на крыше отеля! Немногие понимают как это сделать, да и разреклмирована она видимо плохо... Плюс играет роль терраса внизу ресторана - все толпой (извините за некрасивое слово, в данном случае оно действует как усиление) - просто прутся туда... а вот если сделать 3 шага в сторону и все же подняться на террасу - то там Вас ждет чудо! Это конечно же неописуемый вид на крыши старого города, одной рукой Вы можете доторонуться до городской ратуши и перевести стрелки на часах знаменитого орлоя... другой рукой потрогать шпили собора Девы марии перед Тыном... ну а позади Вас красуется Пражский град и божественный купол собора Св. Николая.. К счастью это не единственное достоинство, хотя и самое главное - еще здесь потрясающе вкусно кормят! Это было проверено нами сотни раз :) Немного дороговато - но друзья мои - за такой вид грех не заплатить! Немного дороговато - это около 10-12 евро за главное блюдо... вспоминаю ресторанчик в Милане, на крыше известного торогового центра Ринасчетти с видом на ДУОМО - нечто подобное что и Принц, но не такое интимное - там были море туристов и итальянцев на обеде... дак вот там за обед мы отдали 100 евро - причем качество было не лучше, чем у Принца... У Принца восхитительно готовят все - и стартеры, и рыбу, и мясо, и десерты... Вот несколько советов, что мы там попробовали...
Будьте бдительны при заказе напитков - увы и ах, но у официантов есть такая фишка - они не приностя карту с винами или напитками и потом вы неприятно удивлены, что бокал вина допустим стоил 250 крон (было с нами такое лет 10 тому назад, когда мы из-за неумения говорить были приняты за туристов) - ну грешит прага подобными неприятностями - хотим и будем с этим бороться. Во первхы изучите цену того, что заказываете! Потом проверьте счет, и попросите отпечатанный счет - тогда уверена, все будет в порядке... средний обед (блюдо + десерт + бокал вина + кофе) будет стоить около 20-25 евро на человека...
Мда.... похоже из категории недорого мы плавно перешли в категорию дорого :) Тогда переходим к нашей следующей теме - где ВКУСНО и ДОРОГО поесть в Праге :)
