Если Вы спросите меня: "Какой мой самый любимый ресторан в Праге"? Я не задумываясь отвечу: "У Красного Льва"! А на вопрос о лучшем шеф-поваре скажу – Павел Плзак! И не потому, что мы дружим уже более десяти лет, и не потому, что нас связывает бизнес. Я просто от души обожаю этот маленький, уютный ресторан, в котором потрясающе вкусно готовят и где любой будничный день превращается в настоящий праздник!

Не вспомню когда я впервые попробовала дегустационное "меню от Павла". Однако, точно знаю, что после этого у меня раз и навсегда отпал вопрос, что дарить друзьям на день рождения, чем удивить партнеров во время их визита в Прагу, где лучше всего отметить семейное торжество или просто вкусно и романтично поужинать в Праге.

Ну, а что же такое Дегустационное меню? Это нечто вроде авторской разработки шеф-повара, презентация его лучших блюд и кулинарных способностей! В нём тщательно выверены вкусовые сочетания, продумана сервировка и конечно подобраны те вина, которые будут лучше всего подчёркивать достоинства поданных блюд.

Обычно такое меню состоит из шести блюд – двух холодных, одной горяечй закусок, двух главных блюд и одного десерта. (Я часто думала, что если бы меню составляла я, то приготовила бы 1 главное блюдо и 5 десертов :) Порции у дегустационного меню меньше классических, и рассчитаны так, что после ужина у Вас не возникнет неприятного чувства переедания.

Ужин начинается с нежного утиного паштета с фисташками, сервированного на тосте с луковым мармеладом и брусничным соусом. Неповторимое сочетание паштета со сладким луковым мармеладом навсегда сделает Вас поклонниками этого блюда.

За паштетом следует татарский стейк из маринованного лосося с шалоткой на кабачковом карпаччо, сервированный с красной икрой и перепелиным яичком. В данном случае это просто классика: нежный лосось в сочетании с качественными ингредиентами - тут ничего нельзя испортить

Переходим плавно к горячей закуске! И что же у нас там? Ммм... Тигровая креветка на гриле, маринованная в соусе песто, с листьями свежего салата. О чем тут можно говорить! Только дегустировать!

Далее нас ждет главное блюдо! А именно: новозеландские ягнячьи котлетки со свежим шпинатом. Могу сказать лишь то, что шпинат я не ем вообще нигде и никогда в любом виде. Но у Павла я делаю исключение! Он потрясающе готовит шпинат, обжаривая свежие листья с чесноком на сливочном масле. От мысли, что это не только вкусная , но и здоровая пища становиться приятнее вдвойне. Ну, а нежное и сочное мясо ягнячьих котлеток всегда вне конкуренции.

Следующее главное блюдо придется по вкусу всем любителям дичи. Нежный олений стейк в сочетании с картофельным пюре и соусом из слив, маринованных в порто - непревзойденная комбинация!

И наконец, самый долгожданный момент, "сладкая точка", как говорят чехи. Заслуженный десерт! "Трио Шеф-повара", как называет этот десерт самПавел. Крем из маскарпоне со свежей клубникой, домашний крем-карамель и клубничный сорбет собственного приготовления. Хочется добавить, что самым любимым из трех комбинаций для меня является Крем-карамель. Это нежнейший по вкусу десерт, равных которому нет во всем мире :) Кстати, как истинный художник, который любит импровизировать, Павел может слегка видоизменять составы соусов и блюд и приятно удивлять новыми вкусовыми ощущениями!

Все блюда отлично дополнены изысканными винами из Франции, Италии, Моравии, Аргентины и Чили... В завершении ужина Вас ждет чашечка эспрессо и ... сюрприз от хозяина ресторана. Я намеренно не буду раскрывать все секреты – Вы и сами всё узнаете, посетив замечательный ресторан «У Красного Льва» и отведав восхитительное дегустационное меню из 6 блюд!

Цена меню – 85 ЕВРО / взрослый

Цена меню – 45 ЕВРО / ребенок ( 6 - 12 лет)

(Меню из 6 блюд, аперитив, бокал вина к каждому блюду, минеральная вода, кофе)

Каждый год, 22 декабря, по традиции, мы с семьей идем… куда бы Вы подумали? А вот и нет! Каждый год накануне Рождества мы идем в Национальный театр, на сказочную постановку-балет для детей и взрослых – Щелкунчик! К этому событию мы начинаем готовиться задолго: а именно – в сентябре. Ведь именно тогда нужно зарезервировать и выкупить лучшие места в партере.

Нашему визиту в театр традиционно предшествует ужин в легендарном кафе Славия, где некогда собирались талантливые поэты, писатели, художники. Из окон кафе виден не только театр, но и великолепный силуэт Пражского Града. Всегда очень приятно сидеть у окна и наблюдать за прохожими и знать что впереди нас ждет путешествие в настоящую сказку.

Вид на Национальный Театр из кафе "Славия"

Спектакль "Щелкунчик" Вы сможете найти в репертуаре Национального театра лишь раз в году, в рождественский каникулы для детей. Это очень талантливая постановка, нетрадиционная, она скорее напоминает мюзикл, чем балет. Яркие, восхитительные костюмы. Гениальная музыка. Захватывающие дух декорации… Все это возвращает в детство и создает волшебное рождественское настроение как раз накануне праздника. Именно поэтому я и люблю посещать спектакль ДО рождества, чтобы зарядиться настроением чудес и сказок.



Роскошные росписи на потолках Национального театра в стиле Нео-Ренессанс



Спектакль задуман в стиле "старой, доброй Англии"



Вспоминаю с легкой грустью наш первый визит с двухлетним Ванечкой – он тогда был совсем еще крошечкой и мы немного боялись идти с ним в театр. Но все прошло великолепно, первое действие он выдержал, а во втором встал и стал кружиться под танец снежинок, мы еле его усадили на место, тихонечко помирая от смеха.



А это наш Ванечка и знаменитый танец Снежинок :)



А когда ему было 3 года, он уже вдумчиво просидел почти весь спектакль, и также где-то посерединке 1 акта на него нашло вдохновение и  вдруг встал и начал кричать "Славия, вперед!" Хорошо, что оркестр играл в этот момент крещендо! Правда надо заметить, что накануне мы побывали с ним на хоккейном матче, возможно он был еще под впечатлением :) И в этот раз мы конечно же умилились.



Здесь уже бегаем по театру )



Финальная сцена спектакля "Щелкунчик"





А в прошлом году, вернувшись после спектакля домой, под елкой мы увидели, кого бы Вы думали? Настоящего Щелкунчика. Он как будто сошел со сцены и пришел в гости к нам! Щелкунчика мы купили в Дрездене на рождественской ярмарке. Когда я его увидела, я подумала, что сошла бы с ума от счастья, если в детстве у меня бы была такая игрушка… Наверное,поэтому я не устаю каждый год уже летом звонить в кассы театра, выкупать билеты и 3 с лишним месяца заворожено ждать рождественских праздников и приближения настоящей Сказки!



4 года :)

А еще мне хочется искренне верить, что эта прекрасная традиция сохранится и в семьях наших детей!



А на этом фото нам уже 5 лет и мы уже не желаем фотографироваться :)

Под аплодисменты артисты прощаются с залом



Великолепные костюмы спектакля "Щелкунчик"



В этом году чтобы Ванечке не было скучно и был стимул пойти в театр, мы взяли с собой нашего соседа Бертика. Традиционные посиделки в кафе "Славия" с пирожным и мороженым :) Как всегда чудесный спектакль и вот такие довольные мальчишки :) Мой – который справа от меня, если что ))) Ванечке 7 лет, совсем уже взрослый :)

Если Вы приезжаете с детишками во время католического или православного Рождества в Прагу, то искренне рекомендую Вам сходить на этот чудесный спектакль. Напишите нам и мы с удовольствием поможем Вам зарезервировать билеты!

Расписание спектакля "Щелкунчик" в Национальном театре сезон 2015 / 2016

2015 год - декабрь

03 декабря 2015 года - 19:00
04 декабря 2015 года - 19:00
06 декабря 2015 года - 18:00
08 декабря 2015 года - 19:00
12 декабря 2015 года - 14:00
12 декабря 2015 года - 18:00
18 декабря 2015 года - 19:00
19 декабря 2015 года - 14:00
19 декабря 2015 года - 18:00
21 декабря 2015 года - 19:00
22 декабря 2015 года - 15:30
22 декабря 2015 года - 19:00
25 декабря 2015 года - 14:00
25 декабря 2015 года - 18:00
31 декабря 2015 года - 15:00

2016 год - январь

02 января 2016 года - 15:30
02 января 2016 года - 19:00
05 января 2016 года - 19:00
12 января 2016 года - 19:00
13 января 2016 года - 19:00

Напишите нам, и мы с удовольствием зарезервируем для Вас билеты!

Вы можете:
1) написать нам на мейл Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
2) связаться с нами по скайпу: voyageprague
3) послать нам смс на мобильные телефоны: +420 776 073 178

В Чехии около тысячи замков. Для небольшой страны – это солидная цифра. Не скажу, что я специалист в замковой тематике, но экскурсию по многим из них провожу регулярно и десятка два знаю неплохо. Поэтому за эти годы мне удалось определился в своих пристрастиях, и в этом блоге я хочу поделиться кое-какими впечатлениями.

Начать всегда легче с того, что тебе нравится и поэтому расскажу о замке Чешский Штернберк. С трассы D1 мы выезжаем на сорок первом километре, пара поворотов и среди густого леса вырастают стены старой крепости.

Уникальность замка в том, что с 12 века и по сегодняшний день он принадлежит одной семье – семье Штернберк. Нынешний глава этого рода – восьмидесяти шестилетний Зденек Штернберк и сейчас живёт в замке вместе со своей супругой.

Иначе говоря, Штернберк – живой замок, где прошлое – это неотделимая часть настоящего, где связь времён ощущается почти физически.

Меня всегда поражает здешний воздух – чистый, с ароматом леса. Короткий подъём в гору, и мы на замковом дворе.

Внешне замок почти не менялся за последние столетия. Лаконичный силуэт старой готической крепости остался практически неизменным, лишь пробитые в толстой стене окна позволяют назвать его замком. Со двора открывается чудесный вид на речку Сазава, деревеньку под замком окрестные холмы и луг за рекой. В воздухе кружат ястребы, их гнездо прямо под стеной. Кстати в летние месяцы на этом дворе сокольничий показывает туристам хищных птиц из местного питомника, рассказывает об их жизни.

Вот приходит время, и нас приглашают на прогулку по интерьерам.

Внутри не так богато, как в замке Глубока над Влтавой и снаружи Штернберк не так величественен как Карлштейн. Однако всё это не столь существенно, коль скоро речь идёт о славном прошлом славного дворянского рода, с последним представителем которого вы можете повстречаться во время своего визита в замок Чешский Штернберк.

Во время школьных каникул в Прагу приезжают тысячи детей. Для многих из них путешествие в Чехию становится чем-то вроде интерактивной игры, занимательного урока истории. Давнее прошлое в нашем городе не надо искать на пыльных полках музеев, история – часть повседневной жизни. Особенно это ощущается в Пражском граде, древней крепости чешских королей, где когда-то вершилась чешская история, и где сейчас решается будущее этой страны.

Однако пальма первенства в посещаемости уже несколько лет принадлежит иному туристическому объекту – пражскому зоопарку. Ежегодно около одного миллиона трёхсот тысяч посетителей приходят сюда. Особенно много гостей посещает зоопарк во время школьных каникул. Зоопарк – это любимое место отдыха взрослых и детей, приезжающих в Прагу.

Здесь действительно очень интересно. Не зря пражский зоопарк входит в семёрку лучших зоопарков мира. Так высоко он оценён за разнообразие и богатство коллекции животных, за высокое качество их содержания и за тот сервис, который предоставляется посетителям.

Международная миссия пражского зоопарка состоит в сохранении и возвращении в дикую природу практически исчезнувшей в наше время лошади Пржвальского. Поэтому именно это животное Вы можете увидеть на гербе ЗОО.

А знаете ли вы, что:

• Ежедневно животными в зоопарке съедается 140 кг. рыбы, 1200 кг. сена, 240 кг. мяса, 300 кг. яблок и 350 штук мышей.
• Дороже всех обходится кормление белого медведя – 17.5 Евро в день на одну особь.
• Самое старое животное в зоопарке –  слониха Гуляб – 1959 г.р.
• Самый тяжёлый зверь – слон Нагатан – 4000 кг.
• Самая тяжёлая рептилия – слоновая черепаха Эбергард – 224 кг.

Постоянный интерес у посетителей вызывает павильон горилл. Здесь живёт большая семья, глава которой – молодой самец Рихард уже трижды стал папой. Это редчайший случай размножения горилл в неволе. Всегда весело у бассейна с морскими котиками. Каждый день даёт представление звезда в водной акробатики – самец Гастон. Через прозрачную стену вольера с белыми медведями можно видеть, как резвятся под водой Бора, Берта и Томик. Полное ощущение тропиков возникает при посещении павильона индонезийских джунглей. Под огромным куполом павильона растут растения, и содержатся животные характерные для Индонезии, здесь постоянно поддерживается температура и влажность тропического леса.

Практически все дети, приезжающие на каникулы в Прагу становятся гостями Зоопарка.

Приезжайте к нам и Вы!

Первое знакомство с детским конструктором Playmobil происходит как правило в магазине игрушек. Так произошло и с нами. Игрушки Playmobil появились в нашем доме, когда сынишке было чуть больше трёх лет. Ребёнок рос, развивался, интересней и сложней становились его игрушки. При этом конструкторы Playmobil был всегда среди самых любимых.

И вот мы узнали, что у любимой игрушки есть своё королевство – это Playmobil Park, который находится не так далеко от нас, в городке Зирндорф под Нюрнбергом. Побывать здесь было просто необходимо, и поэтому мы отправились в дорогу. Из Праги в Нюрнберг – триста километров по автобану, мы долетели меньше чем за три часа. Дальше Зирндор, а там указатели вели нас уже прямо к парку.

Для ребёнка эта поездка была путешествием в сказку. Он вдруг оказался как будто внутри любимой игрушки.

То он становился рыцарем, защищающим от дракона древний замок,

то пиратом на корабле, то участником африканского сафари, то охотником на динозавров…

И вдруг пошёл дождь. С сожалением покинув аттракционы мы зашли в огромное помещение, где игра продолжалась в полном разгаре.

Здесь были ресторанчики и кафе, где можно было покормить ребятишек, а потом спокойно посидеть за столом, пока ребёнок играет недалеко от вас.

Как и должно быть в настоящем Фан-парке изобилие игр просто поражало.

Дети тут забывали про всё. Через некоторое время на сцене началось представление с любимыми героями – игрушками Playmobil. В шесть часов парк закрывался, а нам ещё надо было купить новые игрушки в здешнем магазине.

Торговля шла очень бойко, цены здесь были значительно ниже, чем за пределами Fun парка.

Вечером мы гуляли по Нюрнбергу. Чудесный город. Я его просто обожаю. Особенно приятно было очутиться здесь не с туристами, как обычно бывает во время нашей экскурсии из Праги в Нюрнберг, а просто отдыхая с семьёй.

Следующий день мы посвятили Нюрнбергу. Походили по магазинным, «пошопились», зашли в пару ресторанчиков и к вечеру отправились домой в Прагу. Вот таким приятным оказалось наше путешествие из Праги в Нюрнберг в Playmobil FunPark.